目前，市场上出现的瓶装水名目繁多，不同品牌瓶装水的产品标准不同有何差别？如何辨别瓶装水的真伪？怎么喝水才是健康喝法？如何选购瓶装水?选饮用水容易陷入哪些“误区”？对此，记者走访了相关部门、专家学者和业内人士，对上述疑问进行逐一解答。

　　市民疑问

　　品牌产品标准不同饮用水有何差别

　　“那么多品牌而且标准不一，就是同一品牌的水也有不同的标准，根本弄不清楚它们具体有何差别？”在采访中，有些市民对饮用水提出了疑问，并指出个别超市的货架购物指示牌只是简单标注为“水”，并没有对水的种类详细划分，让人在选购时无所适从。

　　记者走访超市注意到，上架的瓶装水有几十个品牌，不同品牌瓶装水标签上标注的产品标准号差别很大，即使同一品牌中不同品种的标签也不同。例如，屈臣氏饮用蒸馏水的产品标准号为gb17323，饮用矿物质水的产品标准号为“q/qscyz0001s”。

　　据介绍，市场上销售的瓶装水产品标准主要有三类：国家标准、地方标准和企业标准。标准前面的英文字母是标准的代号，“gb”表示国家标准，“db”表示地方标准，而“q”开头的是企业标准。某超市销售的康师傅矿物质水，产地为湛江顶津饮品有限公司，产品标准号为q/gzdj0001s，即为企业标准。

　　对于市民的上述疑问，记者查阅相关资料了解到，根据规定，若没有国家标准，省级卫生行政部门可制定地方标准，国标、地标都没有的，生产企业可制定企业标准。不论是地标还是企标，都必须以国标为底线，并向消费者公开。

　　行业声音

　　我市瓶装大桶水未发现添加剂

　　2014年2月17日,食品安全国家标准《包装饮用水》(征求意见稿)出炉，准新国标对包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水和其他饮用水进行了定义，从原料、水质、标签标识等方面设定了统一的标准。业内人士表示，准新国标的制定将促进行业更加规范,并促使企业关注饮用水健康。

　　记者从市食品药品监督管理局了解到，目前，我市“瓶装大桶水”生产获得食品生产许可证书27家，其中9家停产，只有18家正常生产。

　　上半年，根据省要求，该局对全市“瓶装大桶水”生产企业进行了专项监督检查工作。全市监督抽样“瓶装大桶水”生产企业13家。该局介绍，在专项监督检查或日常监督检查中，全市生产“瓶装大桶水”的企业都能严格依照申证时的标准工艺流程进行组织生产，目前在监督检查中，没有发现企业存在添加添加剂行为。

　　根据市民反映同水不同品牌的问题，市食药局表示，目前，我市生产“瓶装大桶水”的产品，“同一个水源不同牌子”的现象，这是企业注册的产品名称“商标”不同，是生产企业增加其产品市场占有率行为，不是以次充好。但为了确保产品的质量安全，市民在购买“瓶装大桶水”产品时，应向生产企业或经营单位索取其食品生产许可证书复印件，工商营业执照复印件和该产品的批批检验报告证书。

　　专家建议

　　饮水要科学合理不必迷信ph值

　　“有的瓶装水包装上印有‘ph值呈弱碱性，有益人体健康’等字样，是不是一定要买\\‘弱碱性水’才好？”采访过程中，有部分消费者表示感到困惑，为何有的瓶装水标明酸碱度范围（ph值），而有的却没有。湛江中心人民医院营养专家卓紫虹分析说，水的酸性或碱性并非判定健康水的唯一标准，人体自身本有强大的酸碱调节功能，由此消费者不必过于迷信ph值对水质的影响。事实上，世界卫生组织的研究报告表明，至今还未发现饮用水的ph值大小与人体健康有直接关系。

　　记者在超市的货架上看到，大部分瓶装水包装上标明了相关微量元素的含量，这些是否真的能够补充人体所需的微量元素？卓紫虹指出，矿物质通常是指无机盐，水里面比较常见的是钠、钾、钙、镁的碳酸盐及偏硅酸盐等。这些元素确实是人体所需的，但获取这些营养元素关键在于一日三餐。她以钙为例进行说明，如果靠喝水补钙，每天需要喝17升水，差不多就是一大桶桶装水的量。此外，市场上出现的一些瓶装水，在生产过程中往往去除了水中大部分的矿物质元素，以降低水的硬度，使喝起来口感柔滑。由此，靠瓶装水来补充微量元素不靠谱。

　　有关水的功效信息，都来自个别商家的宣传推介，大部分市民对买什么水喝，该怎么喝水，往往是“一头雾水”。“正常人每天所需水份摄入量约2500毫升，包括平时食物所摄入水分和体内代谢分解的水，通过饮水摄入1200毫升就足够，大概6-7杯水。”卓紫虹说，饮水也要讲究科学合理。我们提倡大家多喝水，保证每天都有足够的饮水量，但凡事有个度，不是喝得越多越好，尤其是患心脏病、肾病和肺心病的人更要注意控制饮水量。因此，建议大家没必要为了凑足推荐摄入量而勉强喝水。